งานเลี้ยงที่กล้าหาญ ยุ่งวุ่นวาย และรุ่งโรจน์ที่จัดขึ้นเพื่อการแบ่งปัน
อาหารทะเลต้มมีรสชาติที่ปลดปล่อยอย่างแท้จริง ไม่ต้องจัดจานหรูหรา แค่ปู กุ้ง และหอยลายกองโต คลุกเคล้าด้วยซอสเนยเคจันรสเผ็ด โรยไปทั่วโต๊ะให้ทุกคนได้ลิ้มลอง เวอร์ชั่นไทยตลาดนี้ยังคงรักษารสชาติแบบลุยเซียนาไว้ แต่เข้ากันได้ดีกับข้าวหอมมะลินึ่ง ข้าวโพดหวานช่วยปรับรสชาติเผ็ดร้อนให้สมดุล และทุกคำที่กัดก็เต็มไปด้วยรสชาติแห่งการเฉลิมฉลอง
ส่วนผสม (หาซื้อได้จาก Bangkok Freshlink)
- ปูทะเลสีน้ำเงิน ทำความสะอาดและผ่าครึ่ง
- กุ้งสดพร้อมเปลือก
- หอยลายหรือหอยแมลงภู่สด
- ข้าวโพดหวานหั่นเป็นชิ้น
- กระเทียมสับ
- เนย
- น้ำมันมะกอก
- เครื่องปรุงรส Cajun (หรือผสมพริกปาปริก้า พริกป่น ไธม์ ออริกาโน ผงกระเทียม)
- มะนาว
- ข้าวหอมมะลินึ่ง
การตระเตรียม
-
ต้มข้าวโพดในน้ำเกลือจนสุก แล้วพักไว้
-
ในหม้อใบใหญ่ นึ่งปู กุ้ง และหอยลายจนสุก ตักขึ้นพักไว้
-
ละลายเนยกับน้ำมันมะกอกในกระทะก้นลึก ใส่กระเทียมและเครื่องปรุงรสเคจันลงไป คนจนหอม
-
คลุกอาหารทะเลและข้าวโพดลงไปให้เคลือบทุกอย่างในซอส
-
บีบน้ำมะนาวสดด้านบนเพื่อเพิ่มความสดใส
-
เสิร์ฟร้อนๆ แบบครอบครัวบนข้าวหอมมะลิ
เลือกซื้อสูตรอาหาร
ปูว่ายน้ำสีน้ำเงิน – ช้อปเลย
กุ้ง – ช้อปเลย
ข้าวโพดหวาน – ช้อปเลย
กระเทียม – ช้อปเลย
เนย – ช้อปเลย
ข้าวหอมมะลิ – ช้อปเลย
